Dominique BESNARD est un agriculteur qui a toujours eu comme soucis
premier de diversifier ces débouchés dans le domaine
de la production de céréales. Il est ainsi producteurs
de semences de céréales et de blé dur EBLY.
C'est aussi une personne pour qui le "
désir de bien faire "est important. Il s'inscrit
chez lui à trois niveaux : la parcelle, le type de
culture et l'exploitation.
- Au niveau parcellaire, chaque intervention (produit, date,
dose) de pesticides est raisonnée en fonction des conditions
de l'année (pression de la maladie, climat,…)et
du potentiel de la parcelle. Cette réflexion se fait
en lien avec les techniciens spécialistes des coopératives
et de la Chambre d'Agriculture, ceci afin de limiter les intrants
chimiques et leurs résidus sur les grains. |
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Pour éviter au maximum les fuites de nitrates vers les nappes
phréatiques, Dominique participe aussi à l'opération
" Nitrates Moins " mesurant les reliquats azotés
contenu dans le sol à la sortie de l'hiver (19 au 23 janvier
2004) et au pilotage de l'engrais azoté au moment du printemps.
La quantité d'azote épandue sur une culture est ainsi
ajustée au mieux tout au long de l'année en fonction
des besoins de la plante.
- La dimension type de culture : le développement de l'usine
EBLY à Châteaudun a permis de créer un débouché
supplémentaire (et local) pour le blé dur destiné
à l'alimentation humaine. La production de ce blé
dur répond à un cahier des charges strict, exigeant
notamment de noter toutes les interventions, de n'utiliser que des
produits homologuées et de n'appliquer aucun produit phytosanitaire
lors du stockage des grains…
C'est pour mieux répondre aux exigences du consommateur !
- Au niveau de l'exploitation, plusieurs mesures permettent d'associer
Agriculture et Environnement. L'implantation de 3 ha de jachère
" Faune sauvage " et la plantation de 200 m de haies entretiennent
et développent la biodiversité du milieu. L'élagage
des bordures de bois, l'entretien des haies et des chemins participent
aussi au maintien du paysage local.
Voici quelques actions parmi d'autres que réalisent les exploitants
du secteur afin de proposer de bons produits et de respecter le
bien-être de chacun.
